Petit entremets chocolaté mangue/passion au confit de framboises écrasées 6 février 2019 dev-comm Off API d'or Une pièce signée… David Wesmaël Read more
Sphère de soupe de moule et génoise marinière 6 février 2019 dev-comm Off API d'or Une pièce signée… Christian Têtedoie Read more
Anguille fumée au vert, mini-poireaux et gel orange 6 février 2019 dev-comm Off API d'or Une pièce signée… Olivier Nasti Read more
Mousseline de Saint-Jacques en habit symphonique 6 février 2019 dev-comm Off API d'or Une pièce signée… Pierre Caillet Read more
